容康素作用機(jī)理和豬禽飼料中應(yīng)用方案
清遠(yuǎn)容大生物工程有限公司技術(shù)部 楊江濤
容康素是清遠(yuǎn)容大生物工程有限公司使用超聲波熱水提取，經(jīng)過陶瓷膜超濾處理膜過濾濃縮，有效去除相關(guān)雜質(zhì)，保證了容康素中糖萜素的高純度等先進(jìn)植物提取工藝，生產(chǎn)的綠色飼料添加劑產(chǎn)品--糖萜素的商品名。糖萜素是以山茶的種子餅粕為主要原料，提取的天然植物活性物質(zhì)的總稱，主要活性成分是三萜皂苷（茶皂素）≥30%、糖類（茶籽多糖）≥30%。油茶(Camellia oleifera Abel)，屬山茶科(Theaceae)山茶屬(Camellia L.)植物，為常綠小喬木或灌木，是我國(guó)特有的木本食用油料樹種。目前，我國(guó)油茶面積約有4500萬(wàn)畝，油茶籽年產(chǎn)量100萬(wàn)噸左右。榨油后的茶籽餅粕含有茶籽多糖和茶皂素等生物活性物質(zhì)。
一、容康素有效成分
容康素中茶皂素是一種五環(huán)三萜類糖苷化合物, 廣泛存在于各種茶類植物中, 其基本結(jié)構(gòu)包括配基(苷元) 、糖體及有機(jī)酸。茶皂素苷元為β-香樹素(β-amyrin) 衍生物, 基本碳架為齊墩果烷(oleanane)。糖體主要由阿戊糖、木糖、半乳糖、葡萄糖及葡萄糖醛酸等組成。有機(jī)酸與配基D環(huán)、E環(huán)上16、17、21、22鍵位上羥基或甲羥基結(jié)合形成酯, 有機(jī)酸包括當(dāng)歸酸、惕各酸、醋酸、肉桂酸、α-甲基丁酸等。
容康素中茶籽多糖由6種以上的寡糖組成，其中甘露糖含量最高，為30.16%，其次是半乳糖為23.92%，其后依次為阿拉伯糖17.07%、葡萄糖12.24%、鼠李糖11.39%、木糖5.22%。
二、容康素作用和功能
1、容康素中茶皂素的作用：
容康素中茶皂素的生物活性表現(xiàn)在許多方面，具有抗菌、抗病毒、抗炎癥、抗腫瘤、抗應(yīng)激、降血脂等許多生理活性。
容康素中茶皂素對(duì)真菌類、白色念珠菌、大腸桿菌(張星海和楊賢強(qiáng),2003) 、沙門氏菌、柔嫩艾美耳球蟲、傳染性法氏囊和黑曲霉(黃衛(wèi)文等,2002) 均有抑制作用。Yoshikawa 等(2007) 報(bào)道, 茶皂素對(duì)胃黏膜損傷有抑制作用, 且作用的大小與齊墩果烷所連接的基團(tuán)有關(guān)。茶皂素對(duì)動(dòng)物腫瘤也有明顯的抑制作用(韓志紅等,1998)。茶皂素還具有鎮(zhèn)靜、止痛、解熱、鎮(zhèn)咳和消炎的作用, 同時(shí)具有免疫調(diào)節(jié)作用, 能提高動(dòng)物的抗應(yīng)激能力。
茶皂素可以與膽固醇形成不易吸收的復(fù)合物，結(jié)合形成不易吸收的復(fù)合物，因此茶皂素能降低動(dòng)物肝臟及血清中膽固醇的水平, 具有降血脂作用。
茶皂素可以使腦干的多巴胺和去甲腎上腺素明顯增加，還可以提高環(huán)磷酸腺苷（cAMP）的活性，從而促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和生長(zhǎng)速度，使雞的體重增加，提高蛋重和飼料利用率。另外，茶皂素通過腦干中的多巴胺、去甲腎上腺素的增加使環(huán)磷酸腺苷（cAMP）/鳥苷環(huán)磷酸（cGMP）活性增強(qiáng)；而cAMP/cGMP使消化酶的活性增強(qiáng)，提高了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用率。
茶皂素能夠增加腸黏膜的通透性, 促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收, 從而促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng), 提高飼料利用效率。
茶皂素中CN3(Rb1、Rb2、Rb3)、CN4(Rg)是蛋白質(zhì)合成的促進(jìn)因子，特別是促進(jìn)血清蛋白和免疫球蛋白的合成，因此在日糧添加茶皂素類添加劑能促進(jìn)動(dòng)物免疫器官發(fā)育。
2、容康素中茶籽多糖的作用：
容康素中茶籽多糖能夠促進(jìn)RNA、DNA和蛋白質(zhì)的合成，清除自由基，激活免疫系統(tǒng)活性，對(duì)機(jī)體特異性免疫與非特異性免疫、細(xì)胞免疫與體液免疫均有重要影響，具有重要的生物學(xué)和生理學(xué)功能，尤以對(duì)動(dòng)物免疫調(diào)控的作用突出。
茶籽多糖可以有效誘導(dǎo)機(jī)體免疫細(xì)胞產(chǎn)生γ-干擾素( IFN-γ)、β-腫瘤壞死因子( TNF-β)和白細(xì)胞介素- 2( IL- 2)等細(xì)胞因子, 增強(qiáng)非特異性免疫功能。提高免疫球蛋白含量, 促進(jìn)抗體形成, 增強(qiáng)特異性免疫功能。提高自然殺傷( NK )細(xì)胞、巨噬細(xì)胞活性和C3b受體花環(huán)率,抵抗病原微生物入侵, 預(yù)防感染。促進(jìn)T淋巴細(xì)胞增殖和CD4+ 、CD8+，T 淋巴細(xì)胞亞群分化成熟, 提高T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率, 增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能。提高水產(chǎn)動(dòng)物溶菌酶、溶血素和補(bǔ)體含量, 增強(qiáng)生理防御功能。促進(jìn)免疫器官發(fā)育, 提高免疫器官指數(shù)和肥大細(xì)胞數(shù)量, 增強(qiáng)抗病能力。調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)環(huán)境, 抑制致病性大腸桿菌和沙門桿菌增殖，提高雙歧桿菌、乳酸桿菌濃度, 減少胃腸道疾病。有效預(yù)防禽流感、新城疫、豬瘟、豬藍(lán)耳病、口蹄疫、蝦白斑綜合征等病毒性疾病。
動(dòng)物機(jī)體防御系統(tǒng)抗氧化能力的強(qiáng)弱與動(dòng)物健康程度息息相關(guān)。機(jī)體抗氧化防御系統(tǒng)主要由抗氧化酶類和抗氧化劑構(gòu)成，包括超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）、過氧化氫酶（CAT）等抗氧化酶類和VE、VC、類胡蘿卜素、氨基酸等抗氧化劑。防御體系各成分之間能夠相互協(xié)調(diào)、相互依賴而共同發(fā)揮抗氧化作用（Holovska等,2003；Wills,1966）。TAOC的活力能全面地反映動(dòng)物機(jī)體的抗氧化狀態(tài)；SOD能清除超氧陰離子自由基，保護(hù)細(xì)胞免受損傷；GSH-Px是機(jī)體內(nèi)廣泛存在的一種重要的催化過氧化氫分解的酶，它特異的催化還原型谷胱甘肽(GSH)對(duì)過氧化氫的還原反應(yīng)，可以起到保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能完整的作用。機(jī)體通過酶系統(tǒng)和非酶系統(tǒng)產(chǎn)生氧自由基，氧自由基能攻擊生物膜的多不飽和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid, PUFA)，引發(fā)脂質(zhì)過氧化作用，并因此形成脂質(zhì)過氧化物，如MDA，氧自由基能引起細(xì)胞損傷，MDA的量常常可反映機(jī)體脂質(zhì)過氧化的程度，間接地反映細(xì)胞損傷的程度(Al,2004)。
茶籽多糖能提高動(dòng)物的抗氧化能力，茶籽多糖可通過提高動(dòng)物體內(nèi)抗氧化酶的活性、抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)從而增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體的抗氧化能力。機(jī)體抗氧化能力增強(qiáng)，清除自由基的能力提高，可以減少自由基對(duì)機(jī)體生物膜的破壞，從而提高機(jī)體的免疫力和抗病能力。胡忠澤等(2005)報(bào)道，茶籽多糖能顯著提高肉仔雞血清中SOD活力(P<0.05)、GSH-Px活力(P<0.05)和CAT活力(P<0.05)，顯著降低血清中丙二醛（MDA）含量(P<0.05)；茶籽多糖提高了生長(zhǎng)豬抗氧化能力，與抗生素組相比，血清SOD活力提高了9.9%(P>0.05)；血清總抗氧化能力（TAOC）活力提高13.1%(P<0.05)；MDA含量降低了4.8%(P>0.05)。
三、容康素在豬飼料使用方案
1、 容康素在母豬飼料中使用方案：
⑴、容康素在母豬飼料中使用，主要促進(jìn)母豬泌乳、提高母豬免疫功能、仔豬體質(zhì)，提高仔豬初生重、健仔數(shù)、斷奶重。
⑵、母豬飼料中容康素按400克/噸飼料劑量添加，與常用飼料添加劑無(wú)配合禁忌，特別對(duì)疫苗免疫效果有明顯的促進(jìn)作用。
⑶、母豬飼料中如果使用益生菌，容康素可以按300克/噸飼料劑量添加，容康素和常用益生菌（酵母菌、地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等）有協(xié)同增效作用。
2、 容康素在乳仔豬飼料中使用方案：
⑴、容康素在乳仔豬飼料中使用，主要促進(jìn)乳仔豬生長(zhǎng)、促進(jìn)消化酶活性、促進(jìn)腸道絨毛的發(fā)育、清除乳仔豬藥物對(duì)腸道和機(jī)體的毒副作用、預(yù)防因斷奶應(yīng)激對(duì)仔豬腸道發(fā)育造成的結(jié)構(gòu)性損傷。
⑵、乳仔豬飼料中容康素按300克/噸飼料劑量添加，與乳仔豬常用的預(yù)防腹瀉的藥物（如恩拉霉素、硫酸粘桿菌素、喹乙醇等）配合使用，同時(shí)，容康素可以提高仔豬的抗病力，常規(guī)使用的藥物可以按照國(guó)家規(guī)定的劑量添加，恩拉霉素10ppm、硫酸粘桿菌素20ppm、喹乙醇60-100ppm等協(xié)同配合使用，例如可以使用容康素300ppm+恩拉霉素10ppm+硫酸粘桿菌素20ppm；容康素300ppm+喹乙醇100ppm+硫酸粘桿菌素20ppm。
⑶、容康素在乳仔豬飼料中使用，與乳仔豬飼料中常用的消化酶有協(xié)同作用，提高消化酶的生物活性。
3、 容康素在生長(zhǎng)豬飼料中使用方案：
⑴、容康素在生長(zhǎng)豬飼料中使用，主要提高消化道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的通透性和吸收、促進(jìn)消化酶的活性和分泌量、增強(qiáng)生長(zhǎng)豬機(jī)體抗病力和防止因疾病造成的飼料報(bào)酬降低。
⑵、乳仔豬飼料中容康素按200-250克/噸飼料劑量添加。
⑶、容康素長(zhǎng)期在生長(zhǎng)豬飼料中使用，可以有效防止生長(zhǎng)豬在生長(zhǎng)過程中霉菌毒素、藥物、重金屬等有毒物質(zhì)在機(jī)體內(nèi)蓄積，提高生長(zhǎng)豬成活率和飼料報(bào)酬。
⑷、在生長(zhǎng)豬飼料中使用容康素，飼料粗蛋白可以下降0.8-1%，降低飼料成本。
四、容康素在禽飼料使用方案
1、 容康素在肉禽飼料中使用方案：
⑴、容康素在肉禽飼料中使用，主要促進(jìn)肉禽生長(zhǎng)、促進(jìn)消化酶活性、促進(jìn)腸道絨毛的發(fā)育、提高機(jī)體抗病力、清除有毒物質(zhì)（霉菌毒素、藥物、重金屬等）對(duì)腸道和機(jī)體的毒副作用。
⑵、肉禽飼料中容康素按300克/噸飼料劑量添加，與肉禽常用的抗球蟲藥物配合使用，同時(shí)，容康素可以提高肉禽的抗病力，常規(guī)使用的藥物可以按照國(guó)家規(guī)定的劑量添加，恩拉霉素5ppm、硫酸粘桿菌素20ppm等協(xié)同配合使用，例如可以使用容康素300ppm+恩拉霉素5ppm+硫酸粘桿菌素20ppm；容康素300ppm+硫酸粘桿菌素20ppm。
⑶、容康素在肉雞飼料中使用，在3-9月份，對(duì)高發(fā)的腺胃炎有明顯的預(yù)防作用。
2、 容康素在蛋禽飼料中使用方案：
⑴、容康素在蛋禽飼料中使用，主要提高消化道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的通透性和吸收、促進(jìn)消化酶的活性和分泌量、清除有毒物質(zhì)（霉菌毒素、藥物、重金屬等）對(duì)腸道和機(jī)體的毒副作用。。
⑵、蛋禽飼料中容康素按200-250克/噸飼料劑量添加。
⑶、容康素長(zhǎng)期在蛋禽飼料中使用，可以有效防止產(chǎn)蛋期腸道疾病和呼吸道疾病的發(fā)生率，保障產(chǎn)蛋高峰期維持時(shí)間和飼料報(bào)酬。
